Фасоль замочить в холодной воде на 2—3 часа и отварить. В квашеную капусту положить масло, томат-пюре, сахар, влить немного горячей воды и тушить до мягкости. Незадолго до готовности положить пассерованные на масле морковь, петрушку, лук и все перемешать. После этого капусту соединить с фасолью и ее отваром, заправить специями и прокипятить. Подать со сметаной и рубленой зеленью.
Продукты
фасоль
2
ст. ложки
вода
5
стаканов
капуста квашеная
1
стакан
масло сливочное
3
ст. ложки
сахар
0.5
ч. ложки
морковь
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
лук репчатый
1
головка
сметана
0.5
стакана
перец чёрный горошком
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Щи с фасолью. Как приготовить Щи с фасолью?
Щи из свежей капусты (классический... 
Щи из свежей капусты с курицей 
Щи из говядины со свежей капустой 
Щи «По-русски» 
Щи из свежей капусты 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Рагу из фасоли с картофелем 
Котлеты из гречки и фасоли