Щи из свежей капусты с курицей

Вроде бы рецепт нам всем по жизни знаком ,но со временем ,из-за суеты житейской ,незаслуженно забывам и готовим то ,что побыстрей.А выходит -варим одно и тоже . Спасибо за напоминание этих маминых + бабушкиных рецептов.Они дороги сердцам многих.

Милая домашняя еда Готовьте на здоровье

А на сколько литров суп?

Готового супа 3 л.

Спасибо за рецепт, очень просто готовить и муж в восторге....

Танюша, на здоровье

Спасибо,за рецепт!Правда,слегка модернизировал в зажарку добавил помимо пасты свежих помидор,и чуть больше чеснока.Укусно!

Спасибо,за рецепт!Правда,слегка модернизировал в зажарку добавил помимо пасты свежих помидор,и чуть больше чеснока.Укусно!

На здоровье Люблю когда мужчины готовят. Вы молодец

Огромное спасибо за рецепт!Получилось очень вкусненько)я правда вместо томатной пасты взяла кетчуп,добавила сушеной гвоздики и немного приправы для супа добавила)

Спасибо за рецепт,вы просто спасли меня)

Настёна, а Вы молодец. Катерина, на здоровье Приходите еще

Щи это тоже самое, что борщ?! Только без свеклы ...

Я никогда не добавляю томат в щи это щи а не борщ я всегда добавляю мелко порезанный помидор и обязательно болгарский перец

Огромное спосибо

Вкусные легкие щи

Браво, тезка! Вам пора открывать собственный сайт. Иногда даже ищу рецепты от Вас. Но здесь нет такой функции.

Щи получились вкусные. Только не добавила томат-пасту, так как заметила, что иногда она ухудшает вкус (видно, не всегда ее качественно делают).

Из зелени добавила укроп (никогда не прогадаешь) и смесь 4 перцев.

Спасибо. А над моим предложением подумайте.

Браво, тезка! Вам пора открывать собственный сайт. Иногда даже ищу рецепты от Вас. Но здесь нет такой функции.Щи получились вкусные. Только не добавила томат-пасту, так как заметила, что иногда она ухудшает вкус (видно, не всегда ее качественно делают).Из зелени добавила укроп (никогда не прогадаешь) и смесь 4 перцев. Под Спасибо. А над моим предложением подумайте.

Спасибо за добрые слова, Дорогая В шапке сайта есть раздел "Наша кухня" Кликните. Вы увидите мое имя. Кликните и попадете в мой блог. Выбирайте рецепты и готовьте на здоровье

ОК

Спасибо! Нашла Ваши рецепты. Теперь сориентируйте, как быстро найти первые блюда, вторые, так как там все вперемешку (чтобы не листать все страницы).

Простейший способ свежих щей с курицей.Можно сказать диетический.Не заморачивайтесь,господа.Капуст рубится,шинкуется.Кому как нравится.Картошин от 4 до пяти,в зависимости от размера .Окорочёк без шкурки заливается водой и на плиту. Начищенная картошка (не нарезанная)опускается в кипящий бульон,туда же морковка мелкими кружочками,кто любит лук,мелко шинкует и туда же.Следом капуста.Кода карточка сварится,то можно прямо в кастрюле потолочь,а можно вытащить и на тарелке Запускаем обратно картошку,достаём окорочёк. Разделываем и обратно кастрюлю.Затем,тонко порезанный помидор,кругляшками, укроп и лавруха, даём прокипеть минут 10,иначе потом от укропа могут прокиснут щи.Соль,это уже каждый в своей тарелке.Ни капли масла,ни каких вкусов тушёных ингредиентов.

Простейший способ свежих щей с курицей.Можно сказать диетический.Не заморачивайтесь,господа.Капуст рубится,шинкуется.Кому как нравится.Картошин от 4 до пяти,в зависимости от размера .Окорочёк без шкурки заливается водой и на плиту. Начищенная картошка (не нарезанная)опускается в кипящий бульон,туда же морковка мелкими кружочками,кто любит лук,мелко шинкует и туда же.Следом капуста.Кода карточка сварится,то можно прямо в кастрюле потолочь,а можно вытащить и на тарелке Запускаем обратно картошку,достаём окорочёк. Разделываем и обратно кастрюлю.Затем,тонко порезанный помидор,кругляшками, укроп и лавруха, даём прокипеть минут 10,иначе потом от укропа могут прокиснут щи.Соль,это уже каждый в своей тарелке.Ни капли масла,ни каких вкусов тушёных ингредиентов.

Щи могут прокиснуть из за помидор, поэтому надо дать прокипеть 10 мин.

Так капуста же не сварится за 10минут

очень понравился ваш рецепт, уже готовлю по нему) Спасибо большое)

Людмила,спасибо,но не больше одной ложки томатной пасты. Уважаю Вас.

Получились замечательные щи!Спасибо!)))

Спасибо за рецепт! Сама всегда готовила почти так же, но не добавляла томатную пасту и чеснок. Летом просто клала помидоры. Из зелени решила добавить кинзу( очень ее люблю и показалось, что хорошо будет с чесноком и томатом. Получились щи с кавказским акцентом. Дочка в восторге. Говорит, вкуснее, чем обычные щи. Еще раз спасибо.

Капусту то когда кидать!?

Всё хорошо. Только зачем добавлять томатную пасту? Это уже не щи получатся, а что-то борщевидное, только без свеклы.

Капусту то когда кидать!?

Вместе с картошкой.

Спасибо за рецепт! Супчик обалденный получился!

СПАСИБИЩЕ

Из за томатной пасты весь вкус щей испортился, вылила в унитаз.

Почему у вас из за томатной пасты он такой все равно красивого цвета, а у меня стал бардово противного цвета?

Так капуста же не сварится за 10минут

Сначала хотел распечатать рецепт, почитал комментарии.А теперь думаю действительно, капуста варится всего 10 минут ?? Ерунда полная.

Александра

Так капуста же не сварится за 10минут

Сначала хотел распечатать рецепт, почитал комментарии.А теперь думаю действительно, капуста варится всего 10 минут ?? Ерунда полная.

Ни какой ерунды, капуста потом дойдёт.

Ещё как киснут!

Попробуйте за минуту до выключения бросить ложку сухого укропа

- через пару часов под крышкой будет "сурприз"!

Не должно в щах оставаться мясо. Его кладут в тарелку и заливают щами.

Дурной тон, господа хорошие. А вот в деревнях, где настоящая печь, суточные щи всегда ждут нас...

Отлично получилось. Сын и муж остались довольны. Спасибо что напомнили про старый забытый рецепт.

Из за томатной пасты весь вкус щей испортился, вылила в унитаз.

Странно... Видимо у всех свой вкус. Я без томатной пасты вообще щи есть не могу. Нравится именно с томатной пастой. Видимо у всех свой вкус. Рецепт мне очень понравился, единственное настаиваю подольше щи или варю дольше. 10 минут маловато.

Томатная паста в рецепте абсолютно лишняя. Щи не борщ.

Приготовил, вкусно получилось

Фигня! Много лет варил примерно по часу, пассеровал — всё как положено. Посмотрел ютуб и попробовал отдельно варить бульон, а окорочок добавлять только в конце, и — получилось. Вкус совершенно другой, мясо мягкое, сочное. А это вываривание убивает весь вкус

Есть, правда, одно "но": суп придётся делать 4-5 часов.

А можно без томат пасты?

А можно без томат пасты?

Конечно можно.

Никого не смутило, что в рецепте не написано добавить капусту в кастрюлю ? Щи, конечно, не пустые, а с курицей, но жаль без капусты, если следовать рецепту 😂 автору - без обид, просто забавно, что главный ингредиент остался «за кадром»

А нет, пропустила, была уверена, что капуста вместе с картофелем добавляется, ан нет, оказалось в самом конце есть и капуста. Мои извинения автору)

А нет, пропустила, была уверена, что капуста вместе с картофелем добавляется, ан нет, оказалось в самом конце есть и капуста. Мои извинения автору)

На здоровье.

Отличный рецепт. Только один момент вызывает сомнение. Солить до готовности картошки бульон не надо, иначе он будет твёрдый, не разваренный.