Отделить белки от желтков. Белки и полстакана сахара взбить до крутой пены. То же самое сделать с желтками и остальным сахаром. Белки и желтки перемешать, добавить муку. На смазанную сливочным маслом и обсыпанную сухарями сковороду положить порезанные очищенные яблоки. Залить их тестом и печь до готовности.
Самый яблочный пирог 
Шарлотка с яблоками 
Яблочный пирог на скорую руку 
Пышная шарлотка с яблоками 
Самый вкусный яблочный пирог