Если у вас остался кусок вареного мяса, вы можете порадовать себя быстрым, ну очень быстрым блюдом с оригинальным вкусным соусом. Абрикосы очистить от кожицы, удалить косточки, мякоть протереть через сито. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем муку до слегка золотистого цвета. Развести муку водой, добавить подготовленные абрикосы, посолить, поперчить, тушить соус на слабом огне под крышкой 10-15 минут, время от времени помешивая. Отварное мясо нарезать ломтиками, положить на порционные тарелки и полить абрикосовым соусом.
Продукты
мясо отварное
150
г
абрикос
6
шт.
вода
0.33
стакана
мука
1
ч. ложка
масло сливочное
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Отварное мясо с абрикосовым соусом. Как приготовить Отварное мясо с абрикосовым соусом?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Гуляш из говядины с картофелем 
Говядина с болгарским перцем и... 
Бефстроганов 
Пирог с абрикосами 
Песочные рулеты с абрикосами 
Абрикосовый штрудель из творожного... 
Абрикосовый джем 
Пастила из абрикосов (в духовке) 
