Из сахара, молотого ядра лесного ореха и пены из яичных белков приготовить густую массу и разделить ее на 3 части. Выпечь три одинаковых круглых коржа в форме для выпечки, тортов, смазанной маслом и посыпанной мукой, Переслоить коржи ореховой начинкой и залить шоколадом. Приготовление начинки: сливочное масло, яичные желтки, сахар, шоколад и концентрированный черный кофе хорошо смешать.
Продукты
Для теста:
орех грецкий поджаренные ядра
250
г
сахар
250
г
яичный белок яичный
6
шт.
Для начинки:
масло сливочное
180
г
яичный белок яичный
4
шт.
сахар
200
г
шоколад тертый
200
г
кофе черный концентрированный
4
ст. ложки
Рецепт: Торт «Лесник». Как приготовить Торт «Лесник»?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Медовик (без раскатки коржей) 
Торт "Сникерс" 
