Хорошо растереть сахар и яичные желтки, добавить к ним молотое ядро ореха, кофе, ром и пену из яичных белков. Выложить тортовую массу в смазанную маслом, посыпанную мукой форму для выпечки тортов и выпекать при средней температуре. Остывший корж покрыть глазурью и подсушить в горячей, но потушенной духовке. Приготовление глазури: черный кофе варить с сахаром в глубокой посуде до получения густой массы и осторожно смешать с взбитыми яичными белками. Готовую массу снять с огня и продолжать взбивать до полного охлаждения.
Продукты
Для теста:
сахар
250
г
орех грецкий ядра
250
г
кофе черный натуральный
1
ч. ложка
ром
1
ст. ложка
яйца
8
шт.
Для глазури:
сахар
125
г
кофе черный крепкий натуральный
50
г
яичный белок яичный
3
шт.
Рецепт: Торт «Аннушка». Как приготовить Торт «Аннушка»?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Красный бархат" 
Торт "Сникерс" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофельная запеканка с курицей и...