Картофель промыть, отварить в мундире, очистить от кожуры и пропустить через мясорубку, желательно 2 раза. Лук мелко нашинковать, поджарить до золотистого цвета. Картофель, толченый чеснок, яйца, половину муки, перец, соль хорошо размешать. Сформировать котлетки, обвалять их в оставшейся муке. Обжарить на растительном масле. Подают к столу в горячем виде, можно с салом шпик, поджаренным до золотистой корочки.
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные ленивые вареники-грибочки