рецепт с фото пошаговый

Рыба, запечённая с грибами, сыром и сметаной

Фото к рецепту: Рыба, запечённая с грибами, сыром и сметаной
 4 порции
 45 мин (ваши 10 мин)
 Вечерний обЪед   17.08.23

Филе минтая получается очень нежным благодаря запеканию под слоем грибов и натёртого сыра. Кроме того, свой оттенок вкуса и сочность добавляет блюду сметана. Приготовление простое – без предварительной обжарки и маринования.
Продукты (на 4 порции)
Минтай (филе) - 400 г
Шампиньоны - 160 г
Сыр твёрдый - 110 г
Сметана - 100 г (4 ст. ложки с горкой)
Соль - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 3-4 щепотки

Пошаговый фото рецептРыба, запечённая с грибами, сыром и сметаной
Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с грибами, сыром и сметаной - шаг №1

Подготовить необходимые продукты. Рыбу заранее разморозить в морозильной камере.
Включить духовку, пусть разогревается до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с грибами, сыром и сметаной - шаг №2

Филе минтая нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с грибами, сыром и сметаной - шаг №3

Рыбу переложить в форму для запекания (размером – 16х21 см). Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с грибами, сыром и сметаной - шаг №4

Шампиньоны промыть, обсушить, нарезать тонкими слайсами.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с грибами, сыром и сметаной - шаг №5

Сыр натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с грибами, сыром и сметаной - шаг №6

Выложить грибы поверх рыбы.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с грибами, сыром и сметаной - шаг №7

Посыпать сверху сыром.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с грибами, сыром и сметаной - шаг №8

И смазать сметаной.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с грибами, сыром и сметаной - шаг №9

Заготовку отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут (ориентируйтесь на особенности своей духовки).

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с грибами, сыром и сметаной - шаг №10

Рыба, запечённая с грибами, сыром и сметаной, готова.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с грибами, сыром и сметаной - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба, запечённая с грибами, сыром и сметаной. Как приготовить Рыба, запечённая с грибами, сыром и сметаной?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Грибные
Жюльен с курицей и грибами Тушёная картошка с грибами в сметане Спагетти с грибами в сливочном соусе Картофельные зразы с грибами Макароны с грибами и помидорами в...
› Рыбные блюда › Рыба запеченная
Красная рыба, запеченная в духовке Минтай, запечённый под... Рыба, запеченная в фольге Рыба, запечённая с картошкой в духовке Горбуша, запеченная в духовке
На праздничный стол
Куриные рулетики с сыром Тарталетки с курицей, грибами и сыром Картошка по-деревенски в духовке Салат "Мужские слезы" Закуска из лаваша
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Обед
Жаркое по-деревенски Запеканка мясная "Сытная" Лагман с курицей Макароны с куриными фрикадельками... Яичные конвертики с сыром и ветчиной
Рецепты для начинающих
Домашние сырные палочки Картофельные драники Корн-доги Запеканка из макарон с курицей и... Яичные конвертики с сыром и ветчиной
Ужин
Картошка, запечённая с сосисками,... Жюльен с курицей и грибами Жаркое из курицы с картошкой Запеканка из картофеля и мясного фарша "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...

Блюда из грибов › Грибы в сметане
Грибы со сметаной Тушеные шампиньоны в сметане Шампиньоны в сметане Грибы в сметанном соусе Грибная закуска "А-ля жульен"
Грибы шампиньоны

Блюда из минтая › Минтай в сметане
Минтай, тушенный в сметанном соусе... Минтай, тушенный в... Рыба, тушенная с овощами в... Рыба, запеченная в сметане с морковью Минтай, запечённый под...
Минтай запеченный
Минтай в духовке Минтай, запечённый под... Минтай, запечённый с картофелем Минтай, запечённый с морковью и луком Минтай в соевом соусе, запеченный...
Филе минтая
Минтай, тушенный в сметане Минтай, запеченный в духовке под... Запеканка из картофеля с рыбой Минтай в сырно-яичном кляре Минтай, запечённый с брокколи
Блюда из сыра
Домашние сырные палочки Ленивые хачапури (сырные лепешки) Ленивый хачапури на сковороде Пирог-запеканка из тертого... Сырные крокеты
Блюда из шампиньонов › Шампиньоны в сметане
Тушеные шампиньоны в сметане Грибы со сметаной Шампиньоны с луком и сметаной Грибы, запеченные в сметане Грибы в сметанном соусе

Искать в СуперПоиске
5 спасибо 2454 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Суп с курицей, вёшенками и фунчозойРыбные котлеты с творогом, на паруМолодая капуста, запечённая со сливками и виномСуп из индейки с тыквой и сливками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)