Обжарить лук в сливочном масле или маргарине, удалить его, положить помидоры, нарезанные ломтиками, одним слоем, обжарить их с двух сторон, посолить и тушить на слабом огне еще 5 мин. Залить яйцами, не нарушая желтков, посолить, оставить на огне, пока яичные белки не затвердеют.
Продукты (на 2 порции)
помидоры
4
шт.
лук
0.25
шт.
масло сливочное
25
г
или маргарин
25
г
яйца
4
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Помидоры с яйцами. Как приготовить Помидоры с яйцами?
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Тосканский суп с фаршем 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Баклажаны "Пармиджано" 
Лазанья 
Паста "Карбонара" 
Шакшука 
Помидоры, запеченные с сыром 
Томатный суп-пюре из запечённых овощей 
Помидоры по-корейски 
Картофель, запеченный с мясом и...