Баклажаны, тушенные со сметаной и чесноком

Очень вкусно, и сытно

Действительно вкусно, спасибо)

Огромное спасибо за рецепт!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Муж просил добавки 2 раза, не мог оторваться!Завтра попросил еще приготовить))))

Быстро, просто... Но все же икра вкуснее

Божественно!!!

Почему я раньше так не делала!!!

Я еще добавила шампиньонов.

Какая вкуснятина!!!

Спасибо за рецепт

Вроде вкусно получилось,но я пересолила((Так что соль добавляйте либо при замачивании,либо когда жарите.Не надо ее добавлять 2 раза!

А можно без чеснока?

Быстро. Просто. Вкусно. Спасибо за рецепт.

Хороший рецепт. Спасибо! Я только сметаны чуть меньше положила, и, когда салат остыл слегка, добавила немного петрушки.

Очень вкусно!!!правда!перед едой добавила немного кинзы

Что за рецепт такой??? За 5-7 минут разве обжарятся баклажаны?? Сделала всё как в рецепте, в итоге они сырыми остались. Рано добавила сметану (как написано в рецепте), в итоге потом добавляла воды ещё и тушила.

Что за рецепт такой??? За 5-7 минут разве обжарятся баклажаны?? Сделала всё как в рецепте, в итоге они сырыми остались. Рано добавила сметану (как написано в рецепте), в итоге потом добавляла воды ещё и тушила.

Всё получается отлично! Видимо, вы на резали слишком большими кубиками баклажаны.

Спасибо, думал, что делать с баклажанами, а тут...

Очень быстро и вкусно. Рецепт взят на вооружение!

Вроде вкусно получилось,но я пересолила((Так что соль добавляйте либо при замачивании,либо когда жарите.Не надо ее добавлять 2 раза!

Внимательно читайте, после вымачивания баклажаны промыть от соли и обсушить!

Кайф. Я правда не соблюдала тайминг. Обжарила как мне надо, чеснок тоже (люблю, когда он золотистый), сметаны ложку на свой размер порции бросила. Рецепт классный, можно адаптировать под себя. Жаль, что раньше не знала, что можно так готовить баклажаны)

Никогда не любила баклажаны особо..но этот рецепт- просто бомба))

Рецепт супер, но я бы кожицу даже на молоденьких баклажанах зачистила. А еще добавила кинзу и немного сыра

Отдельный кайф - всего 20 минут личного времени - и блюдо готово.

Супер! Очень вкусно получилось 👍

Баклажаны остались сырые. Как и писали ранее другие люди. Поставила тушиться ещё на полчаса. Но я и думала что по такому быстрому рецепту явно всё сырое останется. В общем тушить минимум полчаса надо

Что за рецепт такой??? За 5-7 минут разве обжарятся баклажаны?? Сделала всё как в рецепте, в итоге они сырыми остались. Рано добавила сметану (как написано в рецепте), в итоге потом добавляла воды ещё и тушила.

У меня тоже сырые. В итоге поставила тушиться на полчаса. А там может и больше. Время в рецепте оооочень сильно сократили

Спасибо за рецепт! Нарезала маленькими кубиками, поэтому у меня всё приготовилось как по рецепту. Вкусно.

Для 300 г. баклажан 100 г. сметаны много, у меня все баклажаны в сметане утонули. Я на килограмм баклажан, положила 300 г. сметаны, учитывая пропорции которые даны в рецепте.

Отдельно пережарил лук и потом добавил. Песня. Готовил несколько раз. Действительно всё зависит от размера нарезки и степени просушки.

Уже пару раз так готовила - мне понравилось и других рецептов не ищу. Вкусно и просто!

Спасибо ☺

Получилось вкусно

Хотя я и готовила не в указанных пропорциях

Ещё раз спасибо

Тоже сырые получились, хотя кубики были 1 см на 1см

Не понравилось. Скучно, жирно. Не хватает сочности и возможно кислой нотки.

Очень вкусно, спасибо. Муж заценил.

Очень вкусно, теперь люблю баклажаны))

У нас дома этот рецепт называется "баклажаны как грибы". Очень нравится!

Очень вкусно, все получается, спасибо большое! ☺