Из абрикосов удалить косточки, нарезать крупными дольками, сложить в кастрюлю, засыпать сахаром, накрыть крышкой и дать постоять. В кипящую воду опустить сухари, добавить соль, корочку лимона и варить в течение 10 минут, затем этой смесью залить абрикосы и проварить еще 5 минут. В конце варки суп заправить взбитым яйцом. Охладить и подать к столу.
Продукты
сухари из булки
200
г
вода
300
г
абрикос
300
г
сахар
75
г
яйца
1
шт.
корка лимона
1
кусочек
соль
по вкусу
Рецепт: Хлебный суп с абрикосами. Как приготовить Хлебный суп с абрикосами?
Молочный "суп" с бананами и... 
Холодный клубничный суп с базиликом 
Сладкий тыквенный крем-суп с корицей 
Малиновый суп-смузи с апельсиновым... 
Абрикосовое варенье, да не простое… 
Нежный пирог с... 
