В маленькой кастрюле растапливают сливочное масло, сюда же разбивают яйца, вливают немного молока, солят и взбивают. Затем ставят на средний огонь и варят, непрерывно помешивая, до загустения, снимают с огня и еще некоторое время мешают.
При подаче яичницу обкладывают гренками из белого хлеба.
Продукты
яйца
0.75
шт.
масло сливочное
15
г
молоко
10
г
соль
по вкусу
Рецепт: Яичница взбитая. Как приготовить Яичница взбитая?
Яичница-глазунья на сливочном масле 
Шакшука со свежими помидорами 
Яичница в хлебе, с сыром и колбасой 
Чирбули (яичница по-грузински) 
Ленивая пицца на сковороде, с... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Закуска ёка с зеленью 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Крабовые "пенёчки" 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Картофельные драники с чесноком... 
Ленивые пельмени 
Картофельная запеканка с фаршем 
Суп "Затируха" с курицей 
Гречка по-купечески 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде