Лук мелко порежьте, поджарьте на растительном масле и смешайте с солью, перцем, аджикой и томатной пастой. Разведите полученную смесь пивом, в которое добавьте уксус. Любую малокостистую рыбу разделайте на филе, нарежьте крупными кусками, заправьте приготовленной острой смесью и оставьте на 1 час. Затем куски рыбы выньте из соуса и обжарьте до полуготовности на растительном масле, а потом залейте соусом и тушите еще некоторое время.
Продукты
рыба
1
шт.
лук репчатый
2
шт.
соль
3
ч. ложки
перец
1
ч. ложка
уксус
1
ст. ложка
масло растительное
0.5
стакана
томатная паста
2
ст. ложки
аджика
1
ч. ложка
пиво
1
стакан
сухари толченые
1
ст. ложка
Рецепт: Рыба под острым пивным соусом. Как приготовить Рыба под острым пивным соусом?
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запечённая рыба по-гречески 
Рыбное филе в сырном кляре 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Печенье на пиве "Сахарное" 
Блины на пиве 
Хрустящий картофель, запечённый в пиве 
Пицца с помидорами на сковороде 
Курица в пиве