Овощи порезать, морковь натереть на крупной терке, залить маслом, уксусом, добавить сахар и специи, кипятить 15 мин. Разложить в горячем виде в горячие банки и закатать крышкой.
Продукты
капуста
1
кг
помидоры
1
кг
перец болгарский
1
кг
морковь
1
кг
масло растительное
1.5
стакана
сахар
6
ст. ложек
уксус 9 %
0.75
стакана
петрушка
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Овощная закуска без стерилизации. Как приготовить Овощная закуска без стерилизации?
Аджика из кабачков на зиму 
Борщевая заправка (закатка) 
Арбузы консервированные 
Абрикосовое варенье, да не простое… 
Салат с грибами на зиму 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Капуста, тушенная с курицей 