Морковь очистить, нарезать кружками, соломкой или кубиками и потушить в жире. Сдобрить сахаром и солью по вкусу. Во время тушения постепенно подливать понемногу воды или бульона. Готовая морковь должна остаться без воды.
Сервировать, посыпав черным перцем и измельченной петрушкой. Подавать к печеному или жареному мясу, рыбе вместе с салатом или солеными овощами.
Продукты
морковь
500
г
масло сливочное
40
г
или маргарин
40
г
сахар
5
г
перец чёрный молотый
по вкусу
петрушка
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Морковь в масле. Как приготовить Морковь в масле?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Картофельные ньоки 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным...