Скромные, но очень аппетитные! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №23-21

Капустные котлеты с морковью и яблоками За счёт моркови котлеты из капусты приобретают яркий цвет и лёгкую сладость, а благодаря яблокам – приятный вкус и кислинку. Прекрасное решение для питательного, но при этом лёгкого блюда.

Куриный суп с картофелем и луково-мучной заправкой. Может показаться, что суп приготовлен только из обжаренной курицы и картофеля, но это не так. Важную роль играет луковая заправка с чесноком и хмели-сунели. Заправка становится практически единым целым с бульоном, придавая ему насыщенный вкус и аромат. Подаётся суп с варёными яйцами, которые добавляют яркости и питательности.

Рыбные тефтели в томатном соусе. Сочные и нежные тефтели можно приготовить из любой белой рыбы, например из хека. В рыбный фарш добавляются овсяные хлопья и яйцо. Тефтели не обжариваются, а сразу тушатся в томатном соусе с луком, морковью и специями.

Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком. Отличная закуска готовится за считаные минуты. Морковь используется сырая, что позволяет сохранить витамины и ускорить приготовление салата. Колбасный сыр перед натиранием можно слегка подморозить. Салат получается с остринкой благодаря чесноку.

Рис с фаршем и грибами (на сковороде). Рис готовится вместе с мясным фаршем, овощами и шампиньонами, пропитывается всеми соками, и блюдо получается очень насыщенным и вкусным. Паприка и чеснок придают приятный аромат.

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Просто готовится, вкусно получается! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №23-20". Продолжение следует.