Один из рецептов салата Цезарь - с курицей, помидорами и яйцами - не для заправки, а просто отварными. Ярче и сытнее. Но обязательно салат с сухариками. И масляная заправка для салата Цезарь с чесноком и лимонным соком.
Продукты
курица (филе)
200-250
г
сыр твёрдый (желательно пармезан)
50-70
г
батон белый
100
г
листья салата
100
г
помидоры черри
12-15
шт.
яйца
2
шт.
грецкие орехи очищенные (по желанию)
100
г
масло оливковое
70-100
г
чеснок
1-2
зубчика
горчица
1
ч. ложка
сок лимона (по вкусу)
20-30
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
соус цезарь (по желанию)
по вкусу
майонез (по желанию)
по вкусу
Другие варианты заправки:
- поскольку это простой рецепт цезаря, то можно обойти вниманием классическую заправку и просто полить салат оливковым маслом и лимонным соком (а тарелку можно протереть разрезанным зубчиком чеснока);
- можно заправить простой цезарь готовым соусом Цезарь или добавить майонез по вкусу.
Пошаговый фото рецептСалат «Цезарь» простой
Подготовить продукты для салата Цезарь.
Куриное филе нарезать и обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом до легкой румяности (около 10 минут).
Можно немного отойти от классики и отварить куриное филе в подсоленной воде до мягкости (20-25 минут), а затем нарезать кусочками или разделить руками на полоски.
Батон (желательно без корки) нарезать кубиками и подсушить в духовке (минут 15-20 при температуре 170-180 градусов). Или обжарить на сухой сковороде до румяности, помешивая. Это когда Цезарь простой.
Но можно на сковороде нагреть немного оливкового масла с очищенным зубчиком чеснока, затем чеснок вынуть и обжаривать крутоны (гренки). Можно перемешать кусочки батона с оливковым маслом и высушить в духовке.
Заправка: перемешать измельченный/выдавленный чеснок, горчицу, соль, перец, оливковое масло, добавить лимонный сок (можно добавить чайную ложку майонеза, но и без него заправка хороша).
Разрезать помидорки черри пополам. Яйца отварить вкрутую и крупно нарезать. Салатные листья вымыть, обсушить, порвать руками на кусочки и выложить на тарелку. (Орехи, если используете, порубить - лучше подсушенные в духовке или на сковороде.)
Добавить к салатным листьям курицу, полить заправкой. Можно перемешать с заправкой только салатные листья, а затем сверху выложить кусочки курицы.
Добавить в салат помидоры, яйца, натереть сверху сыр, добавить гренки. Салат сразу же подавать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат «Цезарь» простой. Как приготовить Салат «Цезарь» простой?
Очень вкусный салатик, ням-ням, обожаю готовлю, когда могу, и с майонезом очень вкусно,я не знаю почему всем не нравится. Если сухари белые, то будет вообще вкуснятина, а я еще листок салата кладу вниз
Зарина
как же хочется салата
мариям
Очень вкусный салат
Мэри
Сейчас буду готовить))
eliza
прикольный салатик мне нравится правда дороговат
Бруся)
Мне кажется идеальное блюдо ^^
Jony boy
Очень вкусно особенно сухарикиy
софия
готовим
Вика
очень вкусный салат
таня
очень вкусно супер
вика
сейчас сделаем надеюсь вкусно
nas_nas
Не знаю сейчас буду делать, но даже на вид вкусный
Keks_Keksenko
Очень вкусный салат.Пробуйте но советую перед сном не есть
shakira
Да мы на каждый новый год его готовим то с креветками то с рыбой то скурецей вкусняшка ням- ням......
Mlada.
это обычный салат! Цезарем тут и не пахнет! Так бы и писали САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ПОМИДОРАМИ!
Ольга
Спасибо! Очень вкусно! Моя дочка-подросток обожает этот салат! Сытно, полезно, вкусно!
жанарка
Хороший салат. И очень вкустный.
Джамиля
Это хороший рецепт но без помидорп
Дарина84
Mlada.
это обычный салат! Цезарем тут и не пахнет! Так бы и писали САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ПОМИДОРАМИ!
А почему Вы говорите, что это не цезарь? Вариантов приготовления этого салата очень много, мой любимый рецепт Цезарярецепт Цезаря с использованием грибов. Просто каждый кулинар ищет свой идеальный рецепт.
лара
мне понравился, все на месте
Люба
Меня зовут Люба моя мама будет на новый год салат делать этот мама говорит что он вкусный
Ольга
Салат прекрасный,в меру легкий и питательный.А то,что вариантов много-так это хорошо.size]
анастасия
салат очень вкусный но нужно было курицу нарезать кубиками и сразу заправить он будет вкуснее и сытнее я сама шеф повар
юля
мне очень нравится
Саша
Няма Няма
Гули
Будем попробовать.
лера
очень вкусный салат пальчики оближишь
лера
да жалко что без помидоров но я добавлялла и так вкусней
Ксения
Очень вкусный
Julia
Спасибо
...
Очень вкусно
MARY
ОЧЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТИК
Фунтик.
Супер. Все просто и очень вкусно.
Елена
лера
да жалко что без помидоров но я добавлялла и так вкусней
Если посмотреть внимательнее, можно увидеть в рецепте помидоры чери 12-15 штук.
Елена
Любимый салат у детей! Спасибо!
Лариса
Спасибо за ваш рецепт!!! Очень просто и доступно изложено)
маша милашка
очень вкусно
Юлия
Я сделала этот салат с перепилиными яйцами и помидора черри, оболденый
Ларен
Боже что за ужас,не эстетики,не вкуса(целиком помидоры,дальше продолжать нет смысла...)
Тереза
Супер рецепт.очень вкусно!!
Света
Ларен
Боже что за ужас,не эстетики,не вкуса(целиком помидоры,дальше продолжать нет смысла...)
Вообще жесть, такие люди бывают.... ""не эстетики, не вкуса"" Всем нравится! тебе нет... и?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат «Обжорка» 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Сытный салат с курицей 
Салат «Обжорка» с курицей 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с колбасой и сухариками 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Быстрый салат с кукурузой и сухариками 
Салат "Минутка" из помидоров, сыра... 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Цезарь" с курицей 
Салат "Цезарь" классический 
Салат "Цезарь" с курицей 
Классический салат "Цезарь" 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Венеция" 
Салат "Моментальный" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Бутерброды со шпротами 
Салат на день рождения, с... 
классный салатик
y
