В большой сковороде разогреваем растительное масло, маргарин и обжариваем бифштексы с обеих сторон. Перекладываем на тарелку. Вливаем в сковороду еще немного растительного масла, кладем грибы, горошек, имбирь и специи. Жарим в течение 3 минут. В стакане воды размешиваем кукурузную муку с сухим грибным супом и вливаем полученную смесь в сковороду. Провариваем, помешивая, примерно 2 минуты, до загустения соуса. Перекладываем бифштексы в сковороду и тушим еще 5 минут. Подаем горячими, полив образовавшимся в сковороде соусом.
Продукты (на 6 порций)
бифштекс из телятины
6
шт.
шампиньоны
250
г
горошек зелёный
1
стакан
имбирь (свежий корень)
1
ст. ложка
порошок сухого грибного супа
1
ст. ложка
мука кукурузная
1
ч. ложка
вода
1
стакан
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
маргарин для жарки
25
г
масло растительное для жарки
сколько уйдет
Рецепт: Телячий бифштекс под соусом из грибов и горошка. Как приготовить Телячий бифштекс под соусом из грибов и горошка?
Бифштекс классический 
Рубленый бифштекс с яйцом 
Рубленый бифштекс 
Бифштекс рубленый 
Бифштекс из свинины 
Гуляш из говядины с картофельным пюре 
Телятина, тушенная с морковью и... 
Телятина, тушенная с чесноком 
Телятина с картофелем и грибами 
Телячье филе в томатном соусе 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Горохово-картофельные котлеты 
Жареный горох 
Гороховая запеканка с мясным фаршем 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
