Муку спассеровать на масле (1/2 нормы) до светло-желтого цвета, развести мясным бульоном и варить 10-15 минут. Томат спассеровать на оставшемся масле в течение 5 минут, соединить с соусом, затем добавить смета ну и варить еще 10-15 минут, после чего процедить.
Продукты
масло сливочное
10
г
сметана
35
г
томат
5
г
мука пшеничная
5
г
бульон мясной
50
г
Рецепт: Соус сметанный розовый. Как приготовить Соус сметанный розовый?
Соус ранч 
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски)