баранину нарезать кусочками по 30—40 г и варить в подсоленной воде, добавив перец и майоран. на масле поджарить рубленый лук, добавив рис и мелко нарубленную петрушку. соединить это с мясом и варить вместе на плите, а затем в жарочном шкафу до готовности.
при подаче на стол посыпать тертым сыром. вместо риса можно брать пшенную или ячневую крупу.
Продукты (на 1 порцию)
баранина
149
г
рис
75
г
лук
18
г
масло сливочное
15
г
перец
0.02
г
майоран
1
г
зелень петрушки
2
г
соль
3
г
Рецепт: Баранина с рисом. Как приготовить Баранина с рисом?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Бешбармак 
Чахохбили из баранины 
Перкельт 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с луком и томатной пастой 
Рис с курицей, грибами и сливками...