Густая рисовая каша на молоке

Подготовить продукты по рецепту густой рисовой каши.

Как сварить густую рисовую кашу на молоке:

Рис надо хорошенько промыть.

Затем всыпать в большое количество холодной воды.

Помешивая, дать один раз вскипеть.

Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, дать воде стечь.

Воду или молоко подогреть, почти довести до кипения.
Промытый рис тогда всыпать в горячую, но еще не кипящую воду или молоко. Посолить, добавить сахар.

Сварить, помешивая, чтобы не пригорела, и следить, чтобы не разварилась, взяв на 1,2 л воды или молока 1 1/2 стакана риса.

Густая рисовая каша на молоке готова.
Подать, положив по желанию сливочного масла и посыпав кашу корицей.