Взбить миксером белки, добавить соль и тертый сыр. Все положить в бульон и варить 5 минут на сильном огне, непрерывно помешивая. Готовое блюдо украсить мелко нарезанной зеленью, разлить по чашкам и подать к столу.
Продукты
бульон говяжий
1
л
яичный белок яичный
4
шт.
сыр тёртый
200
г
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Сырный бульон. Как приготовить Сырный бульон?
Бульон куриный 
Куриный бульон с вермишелью 
Куриный суп с овощами, рисом и... 
Куриный бульон с блинчиками 
Чешский "Панадель" 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты