Мясо и 1 луковицу пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, хорошо перемешать, залить водой и варить 10 минут. Картофель очистить, промыть и натереть на терке. Картофельную массу положить на сито на 10—15 минут, чтобы стекла вся жидкость. Добавить 1/2 стакана муки, соль, перец, все перемешать и пропустить через мясорубку. Получившуюся картофельную лапшу пересыпать оставшейся мукой и заложить в кипящий бульон. Вторую луковицу нашинковать и обжарить в сливочном масле. К столу картофельную лапшу подать в бульоне с поджаренным луком.
Продукты
вода
2.5
л
свинина
300
г
лук репчатый
2
шт.
картофель (клубни)
8
шт.
мука
1
стакан
масло сливочное
30
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Бульон с картофельной лапшой. Как приготовить Бульон с картофельной лапшой?
Куриный бульон с вермишелью 
Бульон куриный 
Чихиртма из курицы 
Овощной суп с сырными шариками 
Уральские "толстые" щи 
Куриный суп с лапшой 
Куриный суп с домашней лапшой 
Суп куриный с домашней лапшой 
Суп-лапша с курицей 
Куриный суп с лапшой и яйцом 
Домашняя лапша 
Домашняя лапша 
Лапша яичная домашняя 
Домашняя лапша 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные драники без яиц и муки