Приготовьте тесто из яиц, молока, муки, растительного масла и соли. Тесто должно быть густым, как на оладьи. Нарежьте рыбное филе на порции, посолите и, обмакнув в тесто, обжарьте в жире до готовности. Важное значение имеет соус, который готовится из хрена, смешанного с соком лимона, кетчупом, белым вином с добавлением приправы для рыбы.
Продукты
филе рыбы
200
г
яйца
2
шт.
молоко
3
ст. ложки
или сливки
3
ст. ложки
мука
4
ст. ложки
масло растительное
2
ст. ложки
жир (для жаренья)
сколько уйдет
ром
1
ст. ложка
соль
по вкусу
специи
по вкусу
Для соуса:
кетчуп (острый)
6
ст. ложек
цедра лимона
1
шт.
хрен тёртый
1
ст. ложка
вино белое
5
ст. ложек
сок лимона
2
капли
Рецепт: Рыба в соусе. Как приготовить Рыба в соусе?
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запечённая рыба по-гречески 
Рыбное филе в сырном кляре 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки