Сливы вымыть, положить в кастрюлю, залить 1/2 л воды и варить на слабом огне до тех пор, пока они не размягчатся. Затем протереть их через сито, смешать с сахаром, корицей, гвоздикой, добавить оставшуюся воду и варить 5 минут. В готовый суп влить, не перемешивая, вино и сметану.
Продукты
сметана
1
стакан
вода
1
л
сахар
2
стакана
вино белое столовое
1
стакан
или вино красное столовое
1
стакан
корица молотая
1
ч. ложка
слива спелая, без косточек
3
стакана
гвоздика молотая
1
ч. ложка
Рецепт: Суп «Винный». Как приготовить Суп «Винный»?
Куриный суп с вермишелью 
Тосканский суп с фаршем 
Суп «Харчо» 
Сырный суп с шампиньонами 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
