Ножки лука-порея промыть, обсушить, нарезать цилиндриками длиной 3—4 см, залить рассолом и выдержать в прохладном месте около 48 ч. Затем рассол слить, лук-порей и бланшированную зелень укропа уложить в банки. Уксус с семенами укропа, перцем и 1 ч. ложкой сахара довести до кипения и тут же залить маринадом банки с пореем. Банки простерилизовать и закупорить. Можно добавить в консервы морковь, нарезанную тонкими кружочками или соломкой.
Продукты
лук-порей (ножки)
10
кг
вода кипяченая
1
л
соль
125
г
зелень укропа
20
г
семена укропа
1
ч. ложка
перец душистый
1
ч. ложка
сахар
1
ч. ложка
Рецепт: Лук-порей маринованный с укропом. Как приготовить Лук-порей маринованный с укропом?
Салат Кубанский 
Аджика из кабачков на зиму