рецепт

Рататуй

Баклажаны вымыть, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.

Чеснок очистить и растолочь. Болгарский перец вымыть, удалить семенную коробочку и мелко нарезать. Кабачки вымыть, очистить и нарезать соломкой. Помидоры вымыть и нарезать тонкими дольками.

Положить в кастрюлю баклажаны, лук, чеснок, влить немного воды, добавить соль, молотый перец, 2 столовые ложки растительного масла и тушить в течение 5 минут. Затем уложить на баклажаны слоями перец, кабачки, помидоры, влить оставшееся растительное масло и тушить в течение 10 минут.
Продукты
баклажаны 2-3шт.
лук репчатый 2шт.
чеснок 2-3зубчика
масло растительное 3ст. ложки
перец болгарский 1шт.
кабачки 200г
помидоры 4-5шт.
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рататуй. Как приготовить Рататуй?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Овощные
Рататуй Запечённые овощи в чесночном маринаде Цветная капуста, запечённая в... Овощное рагу с картофелем и грибами Рис с овощами (на сковороде)
Рататуй
Рататуй (овощное рагу) Рататуй Рататуй Рататуй (классический) Рататуй с сырным соусом
Французская кухня
Творожное бланманже с ананасом Паста орцо по-провансальски Картофель "Буланжер" Рататуй Салат "Нисуаз"

Блюда из баклажанов › Баклажаны с помидорами
Закуска из баклажанов Баклажановый торт Закуска из баклажанов
Баклажаны с чесноком
Жареные баклажаны в соевом соусе,... Жареные баклажаны с луком Отварные баклажаны с сыром и... Баклажаны по-грузински Баклажаны "Грибок"

Блюда из кабачков › Кабачки с чесноком
Закуска из кабачков с чесноком и...

Искать в СуперПоиске
8 спасибо 4869 1 0
Ерика Среда, 11 Декабря 2013 г. 22:45 #

Пасиба большое за рецепт! Мне удалось приготовить рататуй!:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Слоёные пирожки с сосисками и сыромВареники с фасольюПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Оладьи с брынзой и шпинатомОвощной салат с фасолью и орехамиРыбные зразы с грибами (без яиц)Солянка из капусты с колбасками и грибами
Картошка фри в духовке, с сырным соусомСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомДрожжевые куличи-краффины с изюмом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)