рецепт

Люля-кебаб

Мясо и почечный жир мелко нарезать, перемешать, посыпать перцем, пересыпать рубленым луком, посолить по вкусу и оставить на 2–3 ч. Затем пропустить через мясорубку, добавив намоченный в воде и хорошо отжатый хлеб, подлить в фарш примерно 1 стакан воды, перемешать и хорошо отбить массу о доску, смоченную водой. Сформовать из массы небольшие колбаски и обжарить с двух сторон.
Продукты
мякоть баранья 500г
жир бараний почечный150г
лук репчатый 1шт.
батон 0.5шт.
масло топлёное 2ст. ложки
лимон 1шт.
лук зелёный 50г
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Люля-кебаб. Как приготовить Люля-кебаб?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Люля-кебаб
Люля кебаб Люля-кебаб из свинины и курицы Люля-кебаб из говядины Правильный люля-кебаб Люля-кебаб дачный
› Мясные блюда › Баранина
Жаркое из баранины с картофелем,... Хашлама Баранина, тушенная с луком и морковью Чахохбили из баранины Баранина в томатном соусе

Искать в СуперПоиске
7 спасибо 4279 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Салат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойСуп с куриным фаршем и вермишельюПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Оладьи с брынзой и шпинатомРыбные зразы с грибами (без яиц)Яблочный пирог с орехамиТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгура
Картошка фри в духовке, с сырным соусомСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиСолянка из капусты с колбасками и грибамиОвощной салат с фасолью и орехамиДомашние крабовые сухарикиСлоёные пирожки с сосисками и сыром

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)