Рыбу очищают от чешуи, удаляют кости, промывают, нарезают порционными кусками и кладут в подсоленное молоко на 5-7 минут. Затем куски рыбы натирают пряностями, обваливают в муке и жарят в масле до образования хрустящей корочки. Готовую рыбу украшают веточками укропа и подают к столу.
Продукты
рыба
500
г
молоко
100
г
мука
2
ст. ложки
масло растительное
2
ст. ложки
зелень укропа
по вкусу
имбирь молотый
по вкусу
кориандр молотый
по вкусу
соль
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
Рецепт: Рыба жареная с корочкой. Как приготовить Рыба жареная с корочкой?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Речная рыба жареная 
Минтай жареный по-калининградски 
Сочная жареная рыба в панировке 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки