Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и проварить в вине с сахаром и лимонным соком. Затем обсушить. Желтки смешать с сахаром, сливками и крахмалом, взбить на водяной бане и полученным кремом залить яблоки. Сверху положить взбитые с сахаром белки. Поместить блюдо в средне нагретый духовой шкаф. Подавать в горячем виде.
Продукты
яблоко
5
шт.
сахар
1
ст. ложка
сок лимонный
1
ст. ложка
вино белое
1
стакан
яйца белки
3
шт.
сахар
3
ст. ложки
Для крема:
яйца желток
3
шт.
сахар
1
ст. ложка
сливки
1
стакан
крахмал
1
ст. ложка
Рецепт: Яблоки с кремом. Как приготовить Яблоки с кремом?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Шарлотка с яблоками 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
