рецепт

Щи сборные

 3 порции

Квашеную капусту отжать, положить в сковороду и тушить до мягкости. Лук, морковку и корень петрушки почистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в разогретом сливочном масле.

В кастрюлю положить мясной набор, нарезанный небольшими кусочками, залить процеженным горячим бульоном, добавить капусту и обжаренные овощи, дать вскипеть, заправить чесноком, растертым с ветчинным салом, и варить на слабом огне в течение 10-15 минут.

Продукты (на 3 порции)
бульон мясной 3л
говядина 150г
курица 150г
ветчина 100г
колбаса вареная 100г
сосиски 100г
капуста квашеная 500г
морковь 1шт.
корень петрушки 1шт.
лук 1-2шт.
масло топлёное 50г
чеснок 1долька

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Щи сборные. Как приготовить Щи сборные?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдЩиЩи из квашеной капусты
Блюда из капусты Блюда из курицы
2 спасибо 2781 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)