Лангет приготовить так же, как это описано в рецепте "Лангет". Свежие помидоры (3—5 шт.) обмыть, очистить от стеблей, разрезать пополам, посолить, посыпать перцем и уложить разрезом вверх на сковороду с разогретым маслом. Когда наружная (выпуклая) сторона поджарится, помидоры перевернуть и поджарить со стороны разреза.
При подаче на стол положить на тарелку жареный картофель или картофельное пюре, рядом—два куска жареного мяса, а сверху-жареные помидоры. Все это полить маслом и соком, полученным при жарении. Картофель посыпать мелко нарезанным укропом или зеленью петрушки.
Продукты
мясо (филейную часть)
по вкусу
помидоры свежие
3-5
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
картофель жареный
по вкусу
или пюре картофельное
по вкусу
зелень укропа мелко нарезанный
по вкусу
или зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Лангет с помидорами. Как приготовить Лангет с помидорами?
Лангет из говядины 
Лангет из индейки 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Мясо по-французски с запеченным... 
Макароны с мясом 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные треугольники 
Картошка по-французски 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры в сыре