Фаршированные кальмары

Жаль нет последовательности

Жаль нет последовательности

Есть - все пошагово расписано ))

Очень вкусно! И полезно.

Слишком долгаЯ термическая обработка кальмаров. В итоге получились резиновые

Слишком долгаЯ термическая обработка кальмаров. В итоге получились резиновые

Я обычно опускаю кальмары в кипящую НЕсоленую воду на пару минут, потом досолим блюдо)! Тогда кальмары будут мягкими и нежными.

Перед варкой я наливаю кастрюлю кипятка и опускаю кальмары, шкурка отлично счищается губкой, при необходимости доливаю кипятка. Потом в кипящую воду, и довожу до кипения. Ни разу резиновых не было. Солю уже в блюде.

Не понравились. Не очень все же кальмар сочетается с капустой. Блюдо на любителя. Кальмар опускала в кипяток по 30 секунд 2-х кратно- первый очистить, второй доготовить, поэтому сама тушка нежная

Приготовила, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт! Кальмаров кидала в кипящую воду на 3 минуты, получились нежные и не жёсткие. А в начинку добавила кетчуп, все съели с удовольствием

Надо обязательно перебороть себя и попробовать приготовить. Все хвалят, а у меня, глядя на кальмаров в голове только одно цитата из Библии: "И Бог сотворил огромных чудищ морских и разные виды живых существ, которые снуют и кишат в воде..." По-другому не получается к ним относиться)))

Получилось вкусно, добавила в горячую капусту немного сыр. Сразу после кипятка кальмары нафаршировала, не обжариваем, мне нельзя жареное. Сразу один съела, ну очень вкусно!!! Спасибо за рецепт.