рецепт

Картофельные зразы с мясом

Этот рецепт - картофельные зразы с мясом – позволит вам приготовить замечательное блюдо из самых простых ингредиентов. Аппетитные картофельные котлетки с начинкой из мясного фарша обязательно понравятся вашим домочадцам.

Продукты
картофель 800г
яйца 4шт.
масло сливочное 100г
соль  по вкусу
зелень  по вкусу
сухари белые тертые сколько уйдет
масло растительное  сколько уйдет
Для фарша:
говядина 400г
лук репчатый 1шт.
соль  по вкусу
перец  по вкусу
масло сливочное  сколько уйдет

Как приготовить зразы с мясом:

Картофель очистить от кожуры, вымыть, отварить, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку, добавить яйца, масло, соль, мелко рубленную зелень и хорошо вымесить. Из полученной массы сделать круглые лепешки, на середину лепешек положить фарш. Края лепешек завернуть в форме конверта, лепешки обвалять в тертых сухарях или в муке и поджарить на масле с двух сторон.

Фарш. Мясо нарезать на куски, пропустить, через мясорубку, посолить, поперчить, обжарить на масле и смешать с мелко нарезанным и слегка обжаренным на масле репчатым луком.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные зразы с мясом. Как приготовить Картофельные зразы с мясом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразыМясные блюдаГовядина
Блюда из картофеля
49 спасибо 10637 2 0
Диана Пятница, 29 Июня 2012 г. 14:03 #

Спасибо за рецепт! Картофельные зразы с мясом детям очень понравились, просто так пюре с мясом не хотят, а зразы слопали моментально))

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 15:44 #

Спасибо Вам!!!!! получилось замечательное пюре......

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)