рецепт с фото пошаговый

Карп в сметане

Фото к рецепту: Карп в сметане
 5 порций
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Л   29.06.17

Свежая рыбка запекается в сметанном соусе, которому шампиньоны придают грибной вкус - вот что предлагает рецепт карпа в сметане.

Продукты (на 5 порций)
Карп, филе - 600 г
Сметана - 1 стакан
Шампиньоны - 500 г
Масло сливочное - 5 ст. ложек
Лук - 2 шт.
Помидоры свежие - 4 шт.
Уксус 3% - 1 ст. ложка
Лимон - 0,25 шт.
Зелень петрушки - 0,5 пучка (по вкусу)
Зелень укропа - 0,5 пучка (по вкусу)
Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)

Для подачи к праздничному столу оформите карпа в сметане зеленью и ломтиками лимона.

Пошаговый фото рецептКарп в сметане
Фото приготовления рецепта: Карп в сметане - шаг №1

Продукты для рецепта.
Как приготовить карпа в сметане?

Фото приготовления рецепта: Карп в сметане - шаг №2

Рыбу очистите, выпотрошите.

Фото приготовления рецепта: Карп в сметане - шаг №3

Разделайте рыбу на филе.
Филе промойте, нарежьте на порционные куски.

Фото приготовления рецепта: Карп в сметане - шаг №4

Вымойте и нарежьте зелень.

Фото приготовления рецепта: Карп в сметане - шаг №5

Филе сбрызните уксусом и посыпьте рубленой зеленью. Перемешайте. Поставьте в холодильник на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Карп в сметане - шаг №6

Лук очистите, вымойте, нарежьте кольцами.

Фото приготовления рецепта: Карп в сметане - шаг №7

Лук обжаривайте с 1 столовой ложкой масла до золотистого цвета, помешивая, на среднем огне (2-3 минуты).

Фото приготовления рецепта: Карп в сметане - шаг №8

Шампиньоны промойте и нарежьте ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Карп в сметане - шаг №9

Включите духовку.
Жаровню смажьте оставшимся маслом, выложите слоями лук.

Фото приготовления рецепта: Карп в сметане - шаг №10

А затем грибы.

Фото приготовления рецепта: Карп в сметане - шаг №11

Сверху положите рыбу, посолите.

Фото приготовления рецепта: Карп в сметане - шаг №12

Затем залейте сметаной.

Фото приготовления рецепта: Карп в сметане - шаг №13

Поставьте рыбу в духовку на среднюю полку.
Запекайте карпа в сметане в разогретой до 180-200 °С духовке в течение 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Карп в сметане - шаг №14

Карп в сметане готов.

Фото приготовления рецепта: Карп в сметане - шаг №15

Помидоры, нарежьте дольками и гарнируйте блюдо.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Карп в сметане. Как приготовить Карп в сметане?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная На праздничный стол
В духовке
Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из карпа Блюда из шампиньонов
3 спасибо 5044 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)