Вкусными и хрустящими получаются огурцы, консервированные с красной смородиной. Рецепт огурцов с красной смородиной очень прост и не займет у вас много времени.
Продукты (на 1 порцию)
На 3-х литровую банку:
Огурцы - 1,6 кг
Смородина красная - 2 стакана
Чеснок - 4 зубчика
Укроп (зонтики) - 20 г
Эстрагон - 30 г
Лук - 1 шт.
Перец чёрный горошком - 5 шт.
Гвоздика - 4 шт.
Лавровый лист - 4 шт.
Соль - 60 г
Вода - 1,5 л
Пошаговый фото рецептОгурцы консервированные с красной смородиной
Продукты для консервации огурцов с красной смородиной перед вами.
Как приготовить консервированные огурцы с красной смородиной:
Огурцы перебрать, хорошо вымыть.
Зелень вымыть.
Лук и чеснок очистить, вымыть, разрезать на части.
Смородину хорошо промыть.
Банки хорошо промыть с содой.
На дно подготовленных банок уложить все листья и специи.
Потом уложить огурцы. В промежутках между ними - ягоды красной смородины.
Сделать маринад, для этого вскипятить воду с солью.
Затем залить прокипяченным маринадом (вода с солью).
Стерилизовать банки в кипящей воде: литровые - 15 минут, двухлитровые - 20 минут, трехлитровые - 30 минут.
Закатать банки крышками.
Перевернуть банки. Консервированные огурцы с красной смородиной полностью остудить.
Огурцы, консервированные с красной смородиной, готовы.
Приятного аппетита!
Рецепт: Огурцы консервированные с красной смородиной. Как приготовить Огурцы консервированные с красной смородиной?
Спасибо за рецепт консервированных огурцов с красной смородиной, второй год делаю
Лариса
А уксус не добавляете?
соседка
Лариса
А уксус не добавляете?
без уксуса - просто соленые, а с уксусом - уже маринованные)
соседка
ЗЫ А вообще-то можно и добавить немного уксуса или даже водки) И еще - чтобы не стерилизовать потом, можно трижды кипятить воду, сливая и заливая ее в банку и оставляя на 5 минут, последний раз прокипятить воду с солью)
Татьяна
Спасибо вкусно.
Алекс
В кипятке же вся красня смородина полопается?
Сергей
Сделал месяц назад. Пока не взорвались, не вздулись (стоят в тепле). Пробовали - очень вкусно. По вкусу напоминают маринованные, но без уксуса. Спасибо!
Укропный соус на зиму 
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат с грибами на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Хрустящие огурцы на зиму, без... 
Огурцы на зиму (для хранения в... 
Огурцы соленые (холодный способ) 
Маринованные огурцы на зиму 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
