Свинину нарезать на мелкие кусочки, посыпать солью, перцем, корицей и обжарить на растительном масле до образования румяной корочки. Добавить мелко нарезанный лук и слегка обжарить. Мясо с луком выложить в глубокую тарелку, пересыпать достаточно большим количеством мелко нарубленной зелени, накрыть тарелкой и дать постоять минут 20. Потом все выложить обратно в сковороду, где жарилось мясо, залить соусом (1 ст. сметаны, 2 ч.л. горчицы, 1 ч.л. соевого соуса, немного соли и сахара) и тушить до полной готовности мяса.
Продукты (на 8 порций)
свинина
1
кг
лук репчатый
1
шт.
зелень укроп, петрушка, кинза
1
пучок
сметана
1
стакан
горчица
2
ч. ложки
соус соевый
1
ч. ложка
соль
1
ч. ложка
сахар
0.25
ч. ложки
перец
0.25
ч. ложки
корица
0.1
ч. ложки
Рецепт: Свинина, тушенная с корицей. Как приготовить Свинина, тушенная с корицей?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Картофельная запеканка со... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Салат "Браслет с самоцветами" 
Рисовые "лодочки" 
Слоеный омлет