рецепт с фото пошаговый

Винегрет со свежей капустой

Фото к рецепту: Винегрет со свежей капустой
 4 порции
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Л   17.05.17

Даже самые привычные блюда можно легко разнообразить. Рецепт винегрета со свежей капустой придаст традиционному салату свежую нотку.

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 500 г
Свекла - 300 г
Огурцы соленые - 300 г
Капуста белокочанная - 500 г
Лук зеленый ( или репчатый) - 100 г
Уксус 6% - 4-8 ст. ложек
Масло растительное - 100 г
Горчица - 10 г
Сахар - 20-40 г (по вкусу)
Соль - 1-2 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептВинегрет со свежей капустой
Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей капустой - шаг №1

Продукты по рецепту винегрета из свежей капусты.

Как приготовить винегрет из свежей капусты:

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей капустой - шаг №2

Как приготовить винегрет из свежей капусты:

Свеклу вымыть, залить холодной водой с небольшим количеством уксуса, отварить до готовности (около часа).

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей капустой - шаг №3

Картофель вымыть, залить холодной водой, отварить в кожуре до готовности.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей капустой - шаг №4

Капусту промыть и мелко нашинковать.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей капустой - шаг №5

Лук промыть, мелко нашинковать.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей капустой - шаг №6

Картофель охладить, очистить, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей капустой - шаг №7

С соленых огурцов можно снять кожицу, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей капустой - шаг №8

Свеклу охладить, очистить, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей капустой - шаг №9

Свеклу, картофель и огурцы сложить в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей капустой - шаг №10

Затем добавить капусту и лук.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей капустой - шаг №11

Все хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей капустой - шаг №12

Приготовить заправку. Для этого соединить растительное масло, уксус, горчицу, соль и сахар и тщательно растереть.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей капустой - шаг №13

Винегрет заправить и перемешать. Винегрет со свежей капустой готов.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей капустой - шаг №14

Для винегрета из свежей капусты можно использовать любую другую салатную заправку. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Винегрет со свежей капустой. Как приготовить Винегрет со свежей капустой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокВинегретСалатыСалат из капусты Салат из свеклы Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые
Пост
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда из свеклыСвекла вареная
28 спасибо 34535 5 0
хрень Суббота, 30 Октября 2010 г. 02:19 #

попробуем но без горчицы

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 19:21 #

А мне очень понравилась подливка, супер вкус! спасибо за рецепт :D

   
цитировать
Игорь Пятница, 02 Марта 2012 г. 18:00 #

Кстати, 100 гр лука это многовато, не все его любят или едят - можно делать совсем без лука :)

   
цитировать
Вологда Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 17:33 #

Приготовила, попробовала себе в тарелку с горчицей, что-то не очень, просто с маслом вкуснее.

   
цитировать
Александра Среда, 05 Апреля 2023 г. 11:54 #

Винегрет по Вашему рецепту получился просто бомбический! Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(118)