Отваренный картофель размять, посолить, добавить яйца, муку и хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на шарики и начинить их фаршем из вареного мяса. Для приготовления фарша вареное мясо пропустить через мясорубку, слегка обжарить на масле, добавить спассерованный лук, соль и размешать. Фрикадельки опустить в кипящую воду, отварить и откинуть на дуршлаг.
Перед подачей фрикадельки полить сметанным или томатным соусом.
Продукты
картофель
800
г
соус сметанный
1
стакан
мука
0.5
стакана
яйца
2
шт.
соль
по вкусу
Для фарша:
мясо варёное
300
г
лук репчатый
1
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Картофельные фрикадельки с мясом. Как приготовить Картофельные фрикадельки с мясом?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Фрикадельки с томатной подливкой 
Суп с фрикадельками 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Тефтели с рисом в томатном соусе 
Фрикадельки в сливочно-сырном соусе 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,...