Приготовить соус. Хорошо перемешать все ингредиенты, посолить, поперчить. Помидоры очистить и нарезать ломтиками. Рыбу отварить в вине в течение 20—25 мин. Дать стечь жидкости и разрезать рыбу на небольшие кусочки. Поместить в большую стеклянную салатницу, заправить лимонным соком, солью, перцем, добавить овощи и зелень и тщательно перемешать. Залить соусом салат и еще раз осторожно перемешать. Поставить в холодильник минимум на час.
Продукты
филе рыбы
800
г
вино сухое белое
2
стакана
сок лимонный
0.5
стакана
помидоры
4
шт.
лук репчатый
1
шт.
маслины черные без косточек
10
шт.
горошек зелёный
1
стакан
зелень петрушки нарезанной
0.5
стакана
зелень укропа нарезанный
0.5
стакана
соль
по вкусу
перец белый
по вкусу
Для соуса:
вино белое сухое
0.3
стакана
сельдерей мелко нарезанный
2
веточки
зелень петрушки мелко нарезанная
0.25
стакана
масло оливковое
0.3
стакана
соль
по вкусу
перец белый
по вкусу
Рецепт: Рыбный салат. Как приготовить Рыбный салат?
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Слоёный салат с рыбными... 
Слоеный салат "Норвежский роман" с... 
Салат с рыбными консервами,... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат из свежей капусты, с яйцами...