Перебрать цикорий, оставив только самые молодые листочки, хорошо промыть, крупно нарезать, дать стечь воде. Налить в салатницу уксус, оливковое масло, посыпать солью и перцем и взбить вилкой. Добавить цикорий и перемешать. Украсить кусочками рыбы и маслинами без косточек.
Продукты
цикорий
1
кг
масло оливковое
1.5
ст. ложки
консервы рыбные
100
г
маслины зеленые
100
г
уксус
2
ст. ложки
перец чёрный молотый
0.5
десертные ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из цикория. Как приготовить Салат из цикория?
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Слоёный салат с рыбными... 
Слоеный салат "Норвежский роман" с... 
Салат с рыбными консервами,... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат из свежей капусты, с яйцами...