Отлично разнообразит завтрак вот такая оригинальная овсяная каша. Эта овсяная каша не обычная, она имеет приятный нежный карамельный вкус, который напоминает топлёное молоко. Достаточно лишь перед варкой обжарить хлопья с сахарной пудрой. Такой интересный завтрак никого не оставит равнодушным, особенно сладкоежек.
Продукты (на 3 порции)
Овсяные хлопья - 100 г
Молоко - 750 мл
Сахарная пудра - 50 г
Масло сливочное - 30 г
Соль - по вкусу
*
Дополнительно (по желанию):
Ягоды/фрукты свежие/замороженные (для подачи) - по вкусу
Пошаговый фото рецептКарамельная овсянка с молоком
Подготавливаем все необходимые продукты.
В толстостенную кастрюлю (не эмалированную!) высыпаем овсяные хлопья и сахарную пудру.
Перемешиваем хлопья с пудрой.
Ставим кастрюлю на сильный огонь. Непрерывно помешивая, обжариваем 3-5 минут, чтобы хлопья начали приобретать карамельный цвет.
После этого сразу же убираем кастрюлю с огня.
Вливаем в кастрюлю с хлопьями молоко.
Всыпаем соль.
Варим кашу на маленьком огне ещё 3-5 минут, до загустения. Время варки зависит от вида овсяных хлопьев (обычно время указано на упаковке хлопьев; у меня это заняло 3-5 минут). Убираем кастрюлю с огня и даём каше постоять под крышкой ещё 5 минут.
Раскладываем карамельную овсянку с молоком по порционным тарелкам. В каждую тарелку добавляем по кусочку сливочного масла и по желанию свежие или замороженные ягоды.
Приятного аппетита!
Рецепт: Карамельная овсянка с молоком. Как приготовить Карамельная овсянка с молоком?
Молочная пшенная каша 
Каша молочная рисовая 
Жидкая овсяная каша на молоке 
Гречневая каша на молоке 
Каша рисовая молочная с бананом 
Каша из овсяных хлопьев «Геркулес» 
Овсяная каша 
Каша овсяная рассыпчатая 
Каша из овсяной крупы 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Омлет с сырной начинкой 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки