Ломтики свинины хорошо отбить, обвалять во взбитом яйце, панировочных сухарях и обжарить в сливочном масле или маргарине, посолить. На середину 4 ломтиков положить по ломтику плавленого сырка, покрыть остальными ломтиками свинины и поставить на небольшой огонь. Отдельно на сковороде на небольшом огне разогреть в течение 10 мин томатный соус и полить им свинину.
Продукты (на 2 порции)
свинина
8
кусочков
яйца
1
шт.
панировочные сухари
по вкусу
масло сливочное
50
г
или маргарин
50
г
сыр плавленый
2
шт.
соус томатный
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Свиные эскалопы с томатным соусом. Как приготовить Свиные эскалопы с томатным соусом?
Свинина, тушенная в сметане 
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Картофельная запеканка со... 
Баклажаны "Пармиджано" 
Тосканский суп с фаршем 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Паста "Карбонара" 
Паста "Примавера" с курицей 
Сырные кексики с зелёным луком 
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 
Сырники по-новому 
Драники рисовые с плавленым сыром 
Куриная грудка в соусе из...