В глубокой миске перемешать плавленые сырки, мелко нарезанные огурцы и горчицу. Выложить приготовленную смесь на 4 бифштекса. Покрыть оставшимися бифштексами, плотно прижать. Обсыпать мукой с двух сторон и жарить в сливочном масле или маргарине 10—15 мин.
Продукты (на 2 порции)
бифштекс
8
шт.
сыр плавленый
3-4
шт.
огурцы
4
шт.
горчица
1-2
ч. ложки
мука
по вкусу
масло сливочное
50
г
или маргарин
50
г
соль
по вкусу
Рецепт: Бифштексы с сыром по-швейцарски. Как приготовить Бифштексы с сыром по-швейцарски?
Бифштекс классический 
Рубленый бифштекс с яйцом 
Рубленый бифштекс 
Рубленый бифштекс 
Бифштекс из свинины 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Картофель "Дипломат" 
Картофельная лепёшка с беконом и... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Шаурма с курицей 
Салат «Нидерланды» 
Сырные кексики с зелёным луком 
Сырники по-новому 
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 
Сырно-луковый суп 
Болгарский перец с плавленым сыром