рецепт с фото пошаговый

Мясные кексы

Фото к рецепту: Мясные кексы
 45 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   22.02.18

Мясные кексы, приготовленные в духовке, в силиконовых формочках, - оригинальное блюдо из мясного фарша. Такие кексы получаются сочными, ароматными, сытными и полезными. А семена подсолнечника делают мясные кексы ещё и нарядными!

Продукты
Фарш говяжий - 170 г
Фарш куриный - 150 г
Яйца - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Крупа манная - 1 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Семена подсолнечника - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептМясные кексы
Фото приготовления рецепта: Мясные кексы - шаг №1

Подготовьте необходимые для приготовления мясных кексов ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Мясные кексы - шаг №2

Говяжий и куриный фарш перебейте в блендере до получения гладкого однородного фарша.
(Если вы используете мясо, нарежьте его кубиками и поступите так же, как и с фаршем.)
Переложите фарш в миску.

Фото приготовления рецепта: Мясные кексы - шаг №3

Репчатый лук нарежьте крупными кубиками и перебейте в блендере вместе с двумя желтками (немного желтка оставьте для смазывания кексов перед запеканием). Получившуюся кашицу перелейте в миску с мясным фаршем.

Фото приготовления рецепта: Мясные кексы - шаг №4

Добавьте в фарш манную крупу и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешайте фарш до однородности.

Фото приготовления рецепта: Мясные кексы - шаг №5

Отдельно взбейте два яичных белка с солью в крутую пену. Переложите белковую пену в миску с фаршем.

Фото приготовления рецепта: Мясные кексы - шаг №6

Всыпьте чёрный молотый перец и перемешайте фарш для мясных кексов.

Фото приготовления рецепта: Мясные кексы - шаг №7

Разложите фарш в силиконовые формочки. Всего получится 8-9 мясных кексиков.

Фото приготовления рецепта: Мясные кексы - шаг №8

Смажьте каждый кекс оставленным ранее желтком и присыпьте семенами подсолнечника.

Фото приготовления рецепта: Мясные кексы - шаг №9

Запекайте мясные кексы при 180 градусах 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясные кексы - шаг №10

Мясные кексы подавайте к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясные кексы. Как приготовить Мясные кексы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша
Мясные блюдаГовядина Птица
В духовке
Ужин

Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш куриный Фарш мясной
7 спасибо 4299 2 0
Полли Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 20:00 #

Это что-то вроде котлет в духовке?

   
цитировать
anastasiya.panait Среда, 28 Февраля 2018 г. 10:56 #

Полли
Это что-то вроде котлет в духовке?
можно и так сказать:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)