Как приготовить песочное печенье с засахаренной вишней и орехами:
1. Масло или маргарин оставить при комнатной температуре до размягчения.
2. Вишню мелко нарезать, орехи порубить.
3. В миске миксером смешать масло, сахар, ваниль, миндальную эссенцию и яйца.
4. Добавить муку, соду и соль, все смешать. Добавить орехи и вишню, еще раз перемешать.
5. Разделить тесто на две части, скатать из каждой колбаску длиной 20 см, завернуть в пленку, охлаждать в холодильнике 2 часа.
6. Затем колбаски из теста нарезать кружочками толщиной 3 мм.
7. Выложить печенье на противень на расстоянии 5 см друг от друга.
8. Выпекать песочное печенье в заранее разогретой духовке 6-8 минут при температуре 190 градусов, до золотистого цвета. Охладить на решетке.
9. Готовое печенье с вишней и орехами по желанию можно окунуть в глазурь или растопленный шоколад.
Приятного аппетита!
Рецепт: Печенье с засахаренной вишней и орехами. Как приготовить Печенье с засахаренной вишней и орехами?