видео рецепт с фото пошаговый

Кексы на сметане, с белым шоколадом

Фото к рецепту: Кексы на сметане, с белым шоколадом
 4 порции
 40 мин (ваши 15 мин)

Рецепт нежных кексов на сметане. В качестве начинки буду использовать белый пористый шоколад. Кексы, приготовленные по этому рецепту, понравятся вашим домочадцам! Приготовим!

Продукты (на 4 порции)
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное (маргарин) - 100 г
Сметана - 0,5 стакана
Сода - 1 ч. ложка (неполная)
Уксус или сок лимонный
Мука - 200 г
Сахар - 170 г
Соль - 1 щепотка
Шоколад белый - 0,5 плитки
Масло растительное

Видео рецептКексы на сметане, с белым шоколадом
Пошаговый фото рецептКексы на сметане, с белым шоколадом
Фото приготовления рецепта: Кексы на сметане, с белым шоколадом - шаг №1

Подготовить продукты для кексов с белым шоколадом.

Фото приготовления рецепта: Кексы на сметане, с белым шоколадом - шаг №2

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем немножко соли.

Фото приготовления рецепта: Кексы на сметане, с белым шоколадом - шаг №3

Вливаем растопленное масло (или маргарин).

Фото приготовления рецепта: Кексы на сметане, с белым шоколадом - шаг №4

Затем добавляем сметану.

Фото приготовления рецепта: Кексы на сметане, с белым шоколадом - шаг №5

Туда же - гашеную соду. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Кексы на сметане, с белым шоколадом - шаг №6

Понемногу начинаем вводить просеянную муку и замешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Кексы на сметане, с белым шоколадом - шаг №7

Консистенция теста для кексов должна быть не жидкая и не очень густая (как на оладушки).

Фото приготовления рецепта: Кексы на сметане, с белым шоколадом - шаг №8

Если вы будете выпекать кексы в силиконовых формах, немного смажьте их растительным маслом. На дно выкладываем немного теста, сверху кусочек белого шоколада и снова немного теста, чтобы шоколад оказался внутри. Заполнять формы нужно не больше чем на 2/3 объема, так как в процессе выпечки кексы хорошо поднимутся.

Фото приготовления рецепта: Кексы на сметане, с белым шоколадом - шаг №9

Заполненные тестом формы поместите в духовку, разогретую при температуре 180 градусов, на 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Кексы на сметане, с белым шоколадом - шаг №10

По прошествии этого времени кексы на сметане, с белым шоколадом, готовы! Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кексы на сметане, с белым шоколадом. Как приготовить Кексы на сметане, с белым шоколадом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыКекс шоколадный
В духовке
2 спасибо 1183 2 0
Тина Суббота, 13 Января 2018 г. 01:47 #

Внутри после остывания кексов шоколад получается таким твердым, что зуб сломать можно) Может его с чем соединить, прежде чем использовать для начинки? :) заранее спасибо за ответ

   
цитировать
Наталья Василенко Суббота, 13 Января 2018 г. 20:50 #

Я не знаю как с обычным шоколадом, но с пористым шоколадом кексы получаются очень мягкими. Шоколад тает и пропитывает весь кекс до низа. Даже на видео видны потеки шоколада по кексу. Вкус необыкновенный. Если Вы будите использовать пористый шоколад, его не нужно ни с чем смешивать.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)