рецепт с фото пошаговый

Картофельный салат с оливками и красным луком

Фото к рецепту: Картофельный салат с оливками и красным луком
 4 порции по 320 ККал
 50 мин (ваши 15 мин)
 Вьюга   13.11.17

Этот сытный и ароматный картофельный салат с оливками и красным луком может быть отличным гарниром, а также хорошо подойдет в качестве самостоятельного овощного блюда на ужин.

Продукты (на 4 порции)
Картофель (некрупный) - 4-5 шт. (500-600 г)
Оливки консервированные, без косточек - около 100 г
Лук репчатый красный - 0,5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка свежая - 3-4 веточки
Масло оливковое - 5 ст. л.
Уксус винный - 2 ст. л.
Сахар - 0,5 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартофельный салат с оливками и красным луком
Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с оливками и красным луком - шаг №1

Подготовить все продукты для салата из картофеля, оливок и красного лука.
Картофель для салата необходимо сварить в мундире до мягкости (в подсоленной воде, на небольшом огне, 20-25 минут) и немного остудить.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с оливками и красным луком - шаг №2

Как приготовить картофельный салат с оливками и красным луком:

Сначала нужно замариновать лук. Для этого нарезать лук тонкими полукольцами, посыпать сахаром и солью, добавить уксус, перемешать и оставить на 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с оливками и красным луком - шаг №3

Оливки нарезать колечками.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с оливками и красным луком - шаг №4

Приготовить заправку для салата из картофеля. Смешать зелень петрушки, нарезанный чеснок и оливковое масло.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с оливками и красным луком - шаг №5

Перебить масло с зеленью и чесноком с помощью блендера до однородности.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с оливками и красным луком - шаг №6

Вареный картофель очистить и нарезать средними кусочками. Полить картошку приготовленной заправкой и оставить на 5-7 минут пропитаться.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с оливками и красным луком - шаг №7

Добавить лук и оливки к картофелю.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с оливками и красным луком - шаг №8

Картофельный салат с оливками и луком аккуратно перемешать. Если нужно, посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с оливками и красным луком - шаг №9

Салат из картофеля, оливок и красного лука готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельный салат с оливками и красным луком. Как приготовить Картофельный салат с оливками и красным луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из картофеля
48 спасибо 14174 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)