рецепт с фото пошаговый

Закуска из сельди и свёклы

Фото к рецепту: Закуска из сельди и свёклы
 20 мин (ваши 20 мин)

Благодаря оригинальному способу подачи, простая и вкусная закуска из сельди и свёклы выглядит по-праздничному нарядно.

Продукты
Свекла отварная - 1-2 шт.
Сельдь соленая - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень свежая - для украшения

Пошаговый фото рецептЗакуска из сельди и свёклы
Фото приготовления рецепта: Закуска из сельди и свёклы - шаг №1

Ингредиенты для приготовления закуски из сельди и свеклы.

Фото приготовления рецепта: Закуска из сельди и свёклы - шаг №2

Яйцо отварить 8 минут после закипания, остудить и очистить.

Фото приготовления рецепта: Закуска из сельди и свёклы - шаг №3

Размять яйцо вилкой вместе со сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Закуска из сельди и свёклы - шаг №4

Филе сельди мелко нарезать и выбрать все косточки.

Фото приготовления рецепта: Закуска из сельди и свёклы - шаг №5

Добавить сельдь в яично-масляную смесь, перемешать.
(Если используется слабосоленая сельдь, можно посолить и поперчить начинку по вкусу.)

Фото приготовления рецепта: Закуска из сельди и свёклы - шаг №6

Свеклу очистить и нарезать пластинками толщиной 0,5 мм.

Фото приготовления рецепта: Закуска из сельди и свёклы - шаг №7

Формами для печенья или стаканом вырезать из свеклы фигуры или просто круги.
(Чтобы свекла меньше окрашивала другие продукты, можно промокнуть ее бумажными полотенцами.)

Фото приготовления рецепта: Закуска из сельди и свёклы - шаг №8

Не снимая формочку, плотно заполнить ее селедочной массой (форшмаком), разровнять.

Фото приготовления рецепта: Закуска из сельди и свёклы - шаг №9

Аккуратно сняв формы, выложить закуску из сельди и свеклы на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Закуска из сельди и свёклы - шаг №10

Украсить свеклу с форшмаком по своему вкусу (я использовала свежий розмарин и зерна граната). Готовую закуску из сельди и свеклы перед подачей подержать в холодильнике примерно 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Закуска из сельди и свёклы - шаг №11

Очень вкусная и красивая закуска из сельди и свеклы готова. Приятного аппетита.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска из сельди и свёклы. Как приготовить Закуска из сельди и свёклы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Закуски из рыбы и креветок Форшмак Холодные закуски
День рождения На праздничный стол Новый Год
Рецепты для начинающих

Блюда из свеклыСвекла вареная Блюда из сельди

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

36 спасибо 8520 1 0
Евгения Четверг, 13 Сентября 2018 г. 12:37 #

Вау, какая красота!:ooi:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(107)