видео рецепт с фото пошаговый

Морковный торт со сметанным кремом

Фото к рецепту: Морковный торт со сметанным кремом
 6 порций
 Anna\'s Culinary   29.10.17

Очень вкусный рецепт морковного торта с орехами. Торт получается сочный, с насыщенным ореховым вкусом. Это идеальная замена приевшимся пирогам или тортам. Получается очень вкусно и необычно.

Продукты (на 6 порций)
Морковь - 350 г
Мука - 250 г
Сахар - 200 г
Масло растительное - 160 мл
Орехи грецкие - 150 г
Яйца - 3 шт.
Сахар ванильный - 1 пакетик
Корица молотая - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Орех мускатный - 1 щепотка (на кончике ножа)
Соль - 1 щепотка
*
Для крема:
Сметана - 450 г
Сахар - 120 г
Сахар ванильный - 1 пакетик
*
Для украшения:
Орехи грецкие - 150 г

Видео рецептМорковный торт со сметанным кремом
Пошаговый фото рецептМорковный торт со сметанным кремом
Фото приготовления рецепта: Морковный торт со сметанным кремом - шаг №1

Как приготовить морковный торт со сметанным кремом:

В емкости смешиваем яйца с сахаром, взбиваем до белой пены, добавляем растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт со сметанным кремом - шаг №2

Натираем морковь на мелкой терке или на терке для корейской моркови. Должна получиться тонкая стружка.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт со сметанным кремом - шаг №3

Добавляем морковь в яичную массу.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт со сметанным кремом - шаг №4

Перемешиваем, добавляем рубленые орехи.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт со сметанным кремом - шаг №5

Добавляем муку, соль, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт со сметанным кремом - шаг №6

Все хорошо перемешиваем, выкладываем в смазанную сливочным маслом форму и выпекаем морковный пирог с орехами 35-40 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт со сметанным кремом - шаг №7

Когда пирог полностью остынет, разрезаем его на два или три коржа для торта.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт со сметанным кремом - шаг №8

Для крема сметану взбиваем с сахаром и ванильным сахаром 5-7 минут до пышности.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт со сметанным кремом - шаг №9

Каждый корж обильно смазываем сметанным кремом.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт со сметанным кремом - шаг №10

Сверху морковный торт со сметанным кремом украшаем молотыми орехами.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт со сметанным кремом - шаг №11

Готовый морковный торт со сметанным кремом и орехами помещаем в холод на 6-8 часов.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковный торт со сметанным кремом. Как приготовить Морковный торт со сметанным кремом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремыКрем для торта Крем сметанный
ТортыТорт морковный
В духовке
Блюда из моркови
64 спасибо 51557 3 1
Евгений Воскресенье, 18 Апреля 2021 г. 08:52 #

Спасибо огромное за рецепт коржа получилось с первого раза

   
цитировать
Ирина Вторник, 01 Февраля 2022 г. 18:30 #

Разрыхрителя надо больше, хотя бы 1,5 чайной ложки. Плохо поднялся пирог

   
цитировать
Вера Пятница, 05 Августа 2022 г. 12:53 #

Спасибо за рецепт. Корж поднялся хорошо, но я положила 1.5 чайной ложки разрыхлителя, и взяла не очень сочную морковь.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)